Crémant du Jura Blanc - Domaine Jean-Louis Tissot

Ce vin pétillant, de tradition très ancienne dans le Jura, sera très apprécié en toutes occasions.

Autrefois appelés mousseux, méthode champenoise, puis méthode traditionnelle, l'appellation Crémant du Jura voit le jour le 9 octobre 1995.

Notre Crémant du jura Blanc est élaboré à partir du cépage Chardonnay. 

Vous pouvez le déguster en apéritif ou en dessert.

Il doit être servi très frais.

 

Cépages : Chardonnay 100 %

Terroir : sols argilo-calcaires

Rendements : 78 hl/ha maximum

Vendanges : manuelles

Vinification : raisins entiers dans le pressoir pneumatique. Fermentation en cuves inox à 20°C maxi.

La champagnisation : la prise de mousse dure 12 mois minimum.

Dosage : 3.50 g/l


La bouteille 9,00 € TTC
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DOMAINE JEAN-LOUIS TISSOT
Valérie et Jean-Christophe TISSOT

 

Caveau de Vauxelles

39600 Montigny-les-Arsures

 

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Fax : 03 84 66 08 09

 

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